集團要聞關注視野

南通市國資委領導檢查科創城安全生産工作
2019-07-01


625日,南通市國資委副主任江宏一行,在沿海集團副總經理顧曉春、集團安委辦副主任陳磊陪同下,檢查指導科創城安全生産工作。科創城總經理劉衛東、副總經理尤麗華、總經理助理張衛華陪同檢查。




市國資委檢查組實地走訪産業區E05地塊江蘇示圖道具有限公司,聽取企業負責人對企業情況的詳細介紹,了解生産工藝,仔細詢問企業生産、産品銷售、員工勞動保護等情況。




江宏指出,企業不僅要重視産品質量,還要把安全放在首位,作爲木制品企業更要做好5S管理,通過抓生産現場管理,提升企業形象、贏得客戶信賴。

隨後,檢查組一行來到A04生活服務中心,逐一檢查了食堂三樓的自助餐廳、就餐大廳、操作間、洗碗間、配菜間、調料庫、蒸飯間等,詳細了解原材料、烹饪、洗消和食品制作等流程,查閱台帳記錄,驗證食品留樣,肯定了南通百潤餐飲公司的安全生産工作。

江宏強調,科創城在城人數近六千人,食品安全尤其重要,要嚴格管理,加強教育培訓,嚴控加工環節,內部操作規範,重點控制“原材料采購、烹饪制作、餐具洗消、食品留樣”四大環節,做好環境衛生,控制菜肴質量,讓師生吃得放心、讓大家吃得安心,確保舌尖上的食品安全可靠。

近年來,科創城一直把安全工作放在首位,倡導全員管理、各司其職、各負其責的安全管理理念,持續健全管理體系,提升過程管控能力,安全工作取得了比較明顯的效果。


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